The Moon Juice Manual

Un guide pratique et agréable pour apprendre à cuisiner et à guérir avec des adaptogènes, rédigé par Amanda Chantal Bacon, experte en bien-être et ancienne chef cuisinière, fondatrice de Moon Juice et auteure du livre de recettes Moon Juice. Dans « The Moon Juice Manual », Amanda Chantal Bacon expose les grandes lignes du prochain niveau de santé corps-esprit. Ce manuel est la quintessence des adaptogènes, les super-herbes et champignons antistress que Bacon a fait découvrir au monde du bien-être avec sa collection Moon Dust, devenue culte. Comme l'indique leur nom, les adaptogènes sont des plantes qui favorisent l'adaptation et la protection contre le stress quotidien de la vie moderne. Du cordyceps (un champignon qui augmente l'énergie et la libido) à l'ashwagandha (un arbuste qui maîtrise l'anxiété et réduit l'inflammation), les adaptogènes sont des antidotes puissants et comestibles pour faire face au stress et à la rapidité du monde actuel. The Moon Juice Manual est un guide de survie pour la vie moderne, basé sur les plantes. L'ouvrage explique l'impact du stress chronique sur le corps et l'esprit et propose des moyens simples et efficaces d'intégrer les adaptogènes dans la vie quotidienne. Le livre propose des recommandations prescriptives et des recettes fonctionnelles pour optimiser la beauté, le cerveau, l'esprit, le sexe, le sommeil ou l'humeur. Le lecteur comprendra comment préparer des recettes sans grains et pratiques avec des adaptogènes, ainsi que des friandises faciles et décadentes comme les brownies à l'herbe de chèvre Horny et les boules de beauté endormies à la schisandra. The Moon Juice Manual rend la cuisine et la guérison par les adaptogènes amusantes, accessibles et véritablement transformatrices.

• Par Amanda Chantal Bacon
• 240 pages